Pancake de banana y avena

Rico, fácil y nutritivo. Ideal para un desayuno de fin de semana.

Va foto con accidente. Salió un poquito tostado, pero riquísimo!  ;)

Ingredientes para dos porciones:

2 bananas

4 cucharadas de avena

2 huevos

stevia o azúcar a gusto

Preparación:

Pisar la banana

Agregar la avena

los huevos batidos

y la stevia. Calentar una sartén con rocío vegetal y echar la mezcla. Cocinar de un lado y del otro. Servir con mermelada del gusto que desees (tenés una receta rápida de mermelada de fresas en este blog)