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domingo, 23 de abril de 2017

Cómo hacer arroz en el microondas

No soy partidaria de usar mucho el microondas, pero el otro día tenía todas las ornallas y cacerolas ocupadas así que ésta fue una idea perfecta!!!

Rápido, práctico y fácil. Mirá cómo:

Colocá el arroz en un recipiente apto para microondas.



Yo puse 1 taza de arroz y 2 tazas de agua (siempre la proporción debe de ser así). Podés condimentar con un diente de ajo o un caldito saborizado, o lo que se te ocurra para saborizar tu arroz. Mezclás bien, salpimentas y volvés a mezclar. Tapás el recipiente con papel film


y llevás al microondas por 12 minutos.



Te dejo una guía de tiempos para preparar arroz blanco en un microondas de 800 w:
1/2 taza de arroz: 9 minutos
1 taza de arroz: 12 a 15 minutos
1 taza y 1/2: 20 minutos




¡Listo! Una cosa menos para resolver en tu comida ;)



lunes, 17 de abril de 2017

Scones de mandarina y chocolate


Ricos y suavecitos scones para acompañar el mate de la tarde.


Ingredientes:

340 g de harina leudante (harina preparada)
1 huevo
140 g mantequilla sin sal
chocolate bitter troceado: cantidad a gusto
jugo de 4 mandarinas pequeñas
ralladura de 1 mandarina pequeña

Preparación:

Rallamos la mandarina y reservamos.
Extraemos el jugo de las mandarinas (para ello podemos ayudarnos con un exprimidor de limón). Reservamos.




Derretimos la mantequilla en el microondas para que quede tipo pomada. Mezclamos la mantequilla con el azúcar.





hasta incorporar bien los ingredientes




Agregamos el huevo y mezclamos




Agregamos la ralladura y el jugo de mandarinas, y mezclamos



Tamizamos e incorporamos el harina. Mezclamos bien.




Por último, agregamos el chocolate troceado y




llevamos la masa cubierta con papel film a la heladera por unas 2 o 3 horas




Armamos bolitas que horneamos en horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.




¡Listos!