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viernes, 11 de noviembre de 2016

Cheesecake de Nutella

Hoy te traemos una torta muuuuy fácil de hacer e ideal para los días de calor que se avecinan ya que no se necesita encender el horno.
¿Querés más? Es muy rica, cremosa, suave, y se necesitan tan solo cinco ingredientes.



Ingredientes (6 porciones):

125 g de galletas de vainilla
50 g de mantequilla sin sal (manteca)
300 g de Nutella (yo usé todo un pote que lleva poco más de 300)
350 g de queso crema
30 g de azúcar impalpable
chocolate rallado c/n



Preparación:

Triturar las galletas. Podés hacerlo como lo hice yo utilizando una bolsa ziploc y un palote de madera, o podés colocar las galletas en la procesadora.


Derretir la manteca en una sartén y luego agregarle las galletas y 50 g de Nutella.

Esa mezcla la colocamos en un molde desmoldable o en un molde forrado con papel film (lo cual te ayudará luego a poder quitarlo del molde) y la llevamos a refrigerar.


El relleno es muy fácil: mezclas en una batidora la Nutella, el queso crema y el azúcar impalpable (previamente tamizado).



Colocamos la crema en nuestro molde y llevamos a la heladera por un mínimo de 8 horas. Desmoldamos con cuidado. Cubrimos con chocolate rallado y, listo!
¿Viste que es simple? ¡Ahora animate vos a hacerla!

¡Un éxito asegurado!